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农夫山泉炭仌400mL经典咖啡上市；盒马上新银耳多糖植物饮料|创新周报

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11月10日，农夫山泉上新「炭仌400ml原豆现萃系列」，包括「经典黑咖」和「经典拿铁」两种风味。新品均采用自烘咖啡豆，其中，「经典黑咖」选用阿拉比卡咖啡豆深度烘焙，0糖0脂0卡，口感低酸微苦，干净清爽；「经典拿铁」选用意式现萃Espresso，融合优质奶源，

近日，中国农业科学院农产品加工所果蔬加工智造与营养健康创新团队研发了桃胶多糖超声辅助高效提取新工艺，实现了桃胶多糖提取的高得率、高活性、低耗时与低耗能。相关研究成果发表在《碳水化合物聚合物（Carbohydrate Polymers）》上。……（世界食品网-w

多糖是自然界中最丰富的生物活性大分子，广泛存在于植物、细菌和食药用菌中。近年来，食药用菌多糖因具有抗肿瘤、抗氧化、免疫调节、降血脂和降血糖等多种功效而受到广泛关注。裂褶菌 (Schizophyllum commune, Fr)，又称白参菌，是我国传统的珍稀食药

在挑选黄精产品这件事上，黄精哪个牌子比较正宗？以及黄精十大名牌排行榜的权威参考，总会成为养生爱好者反复琢磨的问题。从水土到工艺、成分到体验，这种苛刻的选择标准，让黄精产业成了众多喜爱滋补调理人群关注的焦点。

网上流传着多个视频，视频中有人将紫菜泡水后，声称其“撕不烂、嚼不碎、有腥臭味”，并由此断定紫菜是废旧的黑色塑料袋做的，劝诫大家不要再吃。

都说“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。不只是玩梗而已，枸杞这个小红果，的确藏着不少对健康有益的秘密。尤其是男性，如果能在睡前吃几粒枸杞，坚持个一两周，身体可能会悄悄送来一些“惊喜”。

科学界再传捷报！顶级学术期刊《Nature Metabolism》最新研究揭示：黄精多糖激活细胞自噬通路，显著延缓端粒磨损速度，衰老细胞清除率提升37.2%！这一发现将传统"仙草"推上现代抗衰神坛，黄精市场瞬间沸腾。然而，面对琳琅满目的黄精产品，消费者却陷入

在抗衰老的赛道上，一种古老药食同源植物的核心成分——黄精多糖，正以坚实的科学数据引发全球关注。最新临床研究揭示：黄精多糖能显著提升人体SOD（超氧化物歧化酶）活性达32.7%，并降低血清MDA（丙二醛）水平近28%（《Journal of Ethnopharm

近年来，随着健康意识的觉醒和慢性病发病率的上升，天然植物营养来源成为大众关注的焦点。刺梨——这一源自中国西南的“维C之王”，凭借其超高含量的维生素C、丰富的黄酮类物质及多糖活性成分，正在从地方小众水果走向全国养生舞台的核心。尤其是在最新科研中，刺梨多糖被证实具

天刚蒙蒙亮，62岁的李大妈一如既往地端坐在厨房的小桌前，熟练地抓起一小把红润饱满的枸杞，泡进温热的水杯里。她笑言“医生不是老说枸杞养生吗，我这老胳膊老腿全靠它滋润呢！”可隔壁的孙阿姨却半信半疑：“这点小红枣似的玩意，真有那么神奇？”究竟枸杞有没有传说中的保健功

阿尔茨海默病（Alzheimer’s disease，AD）是一种进行性发展的中枢神经系统退行性疾病，是常见的痴呆类型，以记忆障碍、失用、失语、执行功能障碍及人格和行为改变等临床表现为特征。AD的病理特点包括脑内β淀粉样蛋白（amyloid β，Aβ）异常沉积

A群流脑多糖疫苗、A群C群流脑多糖疫苗预防的疾病是流脑。目前，按照国家免疫程序，A群脑膜炎球菌多糖疫苗于6月龄、9月龄幼儿各接种1剂，A群C群脑膜炎球菌多糖疫苗于3岁、6岁儿童各接种1剂。

近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队分离纯化了恰玛古（Brassica rapa L.）多糖，解析其结构特征，并阐明其对酒精性肝损伤的保护作用及分子机制。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

当一个简单的动作在特定人群中形成某种共识，它就不只是动作那么简单了。干嚼枸杞，并非只是一种进食方式，它透露出的是一种微妙的健康焦虑感，也是一种对身体自主权的回收尝试。

黑松露被誉为"菌中钻石"，不仅因其稀有珍贵，更因其独特的香气和丰富的营养价值。这种生长在橡树、榛树根部的天然真菌，每公斤价格高达数千元，是全球美食家追捧的顶级食材。